Suji Upma Recipe in Hindi: सूजी का उपमा बनाने की सरल विधि।

Suji Upma  भारतीय व्यंजनों में से एक है जो विभिन्न रूपों में तैयार की जाती है। यह एक प्रकार की खिचड़ी होती है जिसमें सूजी (रवा), विभिन्न स्वादनुसार विभिन्न स्वाद देने वाले मसाले, तर्कारी और उबले हुए दाल का मिश्रण होता है।

Suji Upma Recipe सामग्री:

1. सूजी (सेमोलिना) – 1 कप
2. तेल – 2 से 3 बड़े चमच
3. राई (मस्टर्ड सीड्स) – 1 छोटा चमच
4. उड़द दाल – 1 छोटा चमच
5. चने की दाल – 1 छोटा चमच
6. अदरक – 1 छोटा चमच, कद्दुकस किया हुआ
7. हरी मिर्च – 1 या 2, कटा हुआ
8. प्याज़ – 1 बड़ा, बारीक कटा हुआ
9. टमाटर – 1 बड़ा, बारीक कटा हुआ
10. गाजर – 1 छोटा, बारीक कटा हुआ (ऐच्छिक)
11. हरा मटर – 1/4 कप (ऐच्छिक)
12. नींबू का रस – 1 छोटा चमच
13. नमक – स्वाद के अनुसार
14. पानी – 2 से 3 कप
15. 1 टी स्पून लालमिर्च
16. 1 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
17. आधा शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ
18. एक चुटकी हींग
19. 1 कप बीन्स, बारीक कटा हुआ
20. 5-6 कढ़ीपत्ता

Suji Upma Recipe in Hindi विधि: