Masala Mungfali Recipe । घर पर बनाए ये मूंगफली का मसालेदार रेसपी ।
Masala Mungfali Recipe: आज हम रेसिपी में आपको मूंगफली की मसालेदार रेसपी बताने जा रहे हैं। यह रेसिपी बिल्कुल हेल्दी होती है जो आपको ही नहीं आपके बच्चों को भी बेहद पसंद आएगी। इसे बनाना भी आसान है और यह कम समय में झटपट बन जाती है। आइए मसालेदार मूंगफली बनाने की रेसिपी के बारे में विस्तार से जानते हैं।
मसाला मूंगफली बनाने के लिए आवस्यक सामग्री
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तेल 2 बड़े चम्मच
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मूंगफली 1 कप
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प्याज 1 बड़ा
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कड़ी पत्ता
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धनिया 10 ग्राम
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नींबू रस 1 चम्मच
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नमक स्वाद अनुसार
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जीरा 1 चम्मच
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अदरक आधा इंच
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लहसुन की 10-12 कालिया
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हरी मिर्च 3-4
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टमाटर 1 मीडीअम साइज़
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हलीड आधा चम्मच
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लाल मिर्च आधा चम्मच
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धनिया पाउडर आधा चम्मच
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जीरा पाउडर आधा चम्मच
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गरम मसाला आधा चम्मच
मसाला मूंगफली Recipe बनने की विधि:
Masala Mungfali Recipe : सबसे पहले मूंगफली को 50% गरम पनि मे उबाल लेंगे। उसके बाद कढ़ायी मे दो बड़ा चम्मच तेल लेंगे, उसमे जीरा डालेंगे जीरा जब तड़क जेएगा तो उसमे अदरक लहसुन हरी मिर्च कड़ी पत्ता को बारीक काट कर अदरक बारीक कट हुआ सभी को तेल मे डालेंगे।
उसके बाद प्याज को भी बारीक काट कर उसमे डालेंगे, प्याज जब थोड़ा भुंजा जाए तो उसमे बारीक कट हुआ टमाटर को भी मिल देंगे, उसके बाद मूंगफली को भी कढ़ायी मे डाल देंगे फिर उसमे हल्दी, लाल मिर्च, धनिये का पाउडर, गरम मसाला, और नामक डाल कर थोड़ा देर भुजेंगे। थोड़ा स भुनने के बाद उसमे धनिया पत्ता दलक कर मिला देंगे।
अब गरमा गरम मसल मूंगफली बनकर तैयार है। सर्व करते समए इसमे थोड़ा सा नींबू का रस मिल कर सर्व करे।